pixel

Выбираем мангал из стали

Выбираем мангал из стали - ООО Артисан - Фасонные изделия из жести

На рынке сегодня очень много моделей мангалов и жаровен - на любой вкус и кошелек! Есть складные, есть дешевые, есть креативные - так какой же выбрать? 

Сначала разберемся, что такое мангал. Это емкость из стали или кирпича прямоугольной формы, которая застилается углями, а на расстоянии не менее 10 см от них устанавливаются шампуры с мясом или овощами. Итак, как выбираем правильный мангал? 

Толщина металла. От 2 до 4 мм - стандартно, однако есть варианты со стенками 5-6 мм. А вот тонкие, миллиметровые, стенки разборных мангалов позволят приготовить пищу только пару раз - тонкий металл быстро прогорит и деформируется.

Размеры. Ширина и длина мангала могут быть разными. Стандарт 30-40 см в ширину, 80-90 см в длину. Этого хватает для 8-10 шампуров. А вот оптимальная глубина хорошего мангала должна быть 15 см: 5 см на угли, 10 - расстояние до мяса.

Чаще всего мангалы оснащены продувными отверстиями, но опытные повара не считают их влияющими на вкус и аромат блюда.

Есть также мангалы с двойным дном - для уборки золы, с крышками и полками. Но это сказывается только на удобстве использования.

Похожие материалы

Мангал с крышей - ООО Артисан - Фасонные изделия из жести

Погода так и шепчет: "Скорее на шашлыки!" А что если на улице дождь или снег, а собраться с друзьями и полакомиться вкусным хочется? Поможет мангал с крышей! 

Мангал из стали - ООО Артисан - Фасонные изделия из жести

Если вы тщательно готовитесь к летнему сезону пикников, то навряд ли выберете "одноразовый" мангал из магазина. А как должен выглядеть качествевный мангал в Златоусте? Артисан — производитель металлоизделий — расскажет!

Как ухаживать за мангалом? - ООО Артисан - Фасонные изделия из жести

Обед на природе - нет ничего вкуснее! Купить мангал на дачу или в свой дом это обеспечить себя ароматными овощами, вкусным мясом, нежной рыбой, приготовленными "с огоньком"! А как сделать, чтобы мангал служил дольше? 

Часто любители шашлыка не задумываются о том, что за брутальным мангалом из металла необходим уход. Но это не так сложно!

Пикник зимой - ООО Артисан - Фасонные изделия из жести

Пикник зимой - дело непростое. Что надо знать, чтобы быстро и комфортно приготовить шашлык на морозе? Недостаточно просто купить мангал, важно хорошо подготовиться! Выезжаем на природу, берем с собой кроме дров и розжига лопату для уборки снега, теплые пледы и сидушки либо складные стулья. Используем розжиг и только сухие дрова, иначе ждать хороших углей придется довольно долго. 

Отличный подарок на Новый год! - ООО Артисан - Фасонные изделия из жести

Скоро-скоро новогодние каникулы! Чем не повод выбраться на природу и опробовать новую жаровню от Артисан? Жаровня "Торпеда" — вкуснейшие блюда на огне легко и просто! Идеальный размер поддона на 8 литров, чтобы накормить всю семью или дружную компанию, удобная форма и ручка, а главное — доступная цена! Купить торпеду в подарок на Новый год это отличная идея!